夏夜漫长,无辣不欢!
酷热的夏天晚上,辣香味充斥着空气,你带上汽水,我喊上三五好友,大家一起吹着牛皮,吃着火锅,酣畅淋漓、爽到上瘾的夜晚,怎么能少了火锅最重要的蒜香小米辣酱。
采用云南珍珠小米辣制作
云南珍珠小米辣是一种个头很小,但非常辣的辣椒,属亚热带野生作物。
有小、鲜、香、辣、脆特点。
云南珍珠小米辣
这种小米辣生长在云南金平县的山地上,那里山清水秀,没有工业污染,也没有现代化农业,都是按原始耕作的方式,一谷一物皆是手工打磨,作物自然原汁原味更上乘。
将这种小米辣制作成辣酱,相信其香辣之味各位看官已经感受到了。
我们平时用到辣酱的地方很多,火锅、各种水煮鱼等菜式,就算一块白饼撕开中间,填入辣酱,也是一道开胃的美食。
传统手工,酿造云南特色辣酱
林小米清真蒜香小米辣酱,采用云南特有气候条件下种植的新鲜珍珠小米辣制作,配以大蒜,食用油、花椒纯手工酿造。
这样的一份小米辣酱,前味爽辣,中味蒜香,后味,便是酣畅淋漓的痛快麻辣,余味悠长。
囤在冰箱,无论一个人独享,还是和朋友聚餐分享,足以让你们难忘今宵。
云南特产 林小米清真蒜香小米辣酱 220g 一瓶
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