开封辣椒酱制作联盟

【吴文善户户】健康养生从抓住冬天的味蕾开始

吴文善户户2020-11-11 10:35:59

为了健康、为了幸福、为了食品安全

文善多元丨正宗韩式酱类的开拓者和领导者


中医认为冬季是匿藏精气的时节

冬季养生可以通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的

中医认为冬季饮食应遵循

“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”

的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。 

所以说冬季正是食补的最佳季节,人们尽可以在享受美味的过程中,调理新陈代谢,保持身体的健康。然而,冬季的饮食养生也要注意平衡摄入营养。下面,吴文善户户为就大家介绍一下我们产品中蕴含的一些您不知道的养生秘术吧!




01


辣椒酱

韩国人“瘦”的秘诀



秘术奥义:

韩国料理很重视辣的味道,辣椒也就自然成为了 主角。辣椒酱就是用辣椒粉、食盐、水、酱引子

粉和糯米粉按一定比例混合制成的,经过自然

发酵的健康食品。辣椒中含有丰富的capsycine成分,该成分能减轻疼痛,分解脂肪,对减肥很多

有帮助。辣椒酱还富含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素C等对人体有益的营养元素。富含的

胡卜素和维生素C的辣椒粉有抗突变和抗癌作用。
另外,辣椒素还能刺激味蕾、增强食欲、分解体脂、促进发热,具有抗菌作用,有助于正常生理

活性




02


大酱

健康美丽离不开你



秘书奥义:

大豆在韩国被誉为”长在地里的牛肉“,大酱的主要原料就是大豆,经过大豆和其他辅料的天然发酵所变成的十分可口的美味。大豆含有丰富的蛋白质和植物性脂肪等营养成分,具有显著的抗癌效果。冬季来一碗热乎乎的大酱汤,享受着浓郁的美味还能进补,美滋滋~


这两种酱不仅可以直接食用,而且用来做的韩餐料理,还在等什么,让我们一起向着健康美食出发吧!

天然发酵的酱类食品!你的健康值得拥有


文/编辑  by  雨碎江南

图片  by  吴文善户户



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