【吴文善户户•七夕】魔力美食 韩式料理,为你的爱加点料

 

浓情七夕，浪漫的氛围，还需要浪漫的人去营造。

传情，不仅仅只有献花可以，美食也有它的语言，七夕之际，除了美味，更有甜蜜！赶快为你的他/她送上心意吧。

 01

石锅拌饭

     <太阳的后裔>中仲基欧巴在医院门口接乔妹下班，两人一同回到了乔妹的住处。乔妹安排仲基欧巴叫外卖的石锅拌饭......不得不说在此情节当中欧巴的笑可谓撩妹必备之计配上韩国百吃不厌的的石锅拌饭，值得一试哦

做法：

1. 把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用

2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝氽煮1分钟后捞出

3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用

4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出， 同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用

5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。

6.吃的时候配上吴文善户户辣椒酱，拌在饭里即可

详情可查看：【韩式料理】吴文善户户辣椒酱之石锅拌饭

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02

韩式炸鸡

  曾因<来自星星的你>而风靡一时的炸鸡与啤酒也成为这浪漫日子的不二首选哦！小编这里可是有两种风味的韩式炸鸡，下面来推荐给大家吧！

吃法一：

【原料】

主料： 鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，吴文善户户炸粉适量，葱、姜各15克，椒盐10克。

【制作过程】

(1) 将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。

(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清、吴文善户户炸粉搅成的浓糊，然后再蘸上一遍干燥的炸粉，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可。

详情查看：夏日绝配|炸鸡与啤酒

吃法二：

主料:
   鸡中翅330克，蒜1瓣，姜1小块，小鸡蛋1个小苏打1/2tsp 现磨黑胡椒和盐各1/2小匙普通面粉3匙，土豆淀粉1匙

辅料:
   洋葱10克左右切碎，食用油1/2匙，番茄酱2大匙，韩式吴文善户户辣酱1匙，蒜2瓣，酱油1/2匙，玉米糖浆1匙半，芝麻适量做法步骤：

1. 将鸡翅洗净，用厨房纸擦拭干净后，在表面用叉子戳小洞，使其更好的入味

2. 加入主料中的盐，黑胡椒，姜末，蒜蓉，料酒，充分拌匀后冷藏俺制1小时或隔夜

3. 腌制好的鸡翅加入一小个鸡蛋，拌匀鸡翅裹上蛋液（后来我觉得鸡蛋可以不加，大家可以试试）

4. 加入所有粉类，将鸡翅充分抓匀，使其全部裹上一层薄面粉

5. 多余的面粉倒掉，鸡翅不要裹太厚的面粉

6. 深锅中倒入适量油，加热至筷子放入时冒出泡泡时就可以放入鸡翅，中火炸5分钟左右

7. 捞起鸡翅控干油份


8. 控干油份后的鸡翅再次入锅以中火炸5分钟（以此配方6个鸡中翅为例，如果炸大鸡腿之类的，时间应该适当增加，大约十分钟，自己调整哈）

9. 另取一平底锅，加入辅料中的油，小火加热后倒入蒜蓉，洋葱碎，翻炒出香味

10. 炒出香味后加入番茄酱，韩式辣酱，酱油，糖浆一起慢慢搅拌

11. 将辣酱搅拌至浓稠时倒入鸡翅，均匀裹上酱料,最后撒上一把香芝麻，拌匀开吃

详情查看：【吴文善户户辣椒酱】制作韩式辣酱炸鸡

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以上是小编给大家整理的撩妹料理，其实相信只要有心给对方准备，不管是自己做的还是叫外卖，出乎意外的来一份温暖与贴心，对方终会收到你的心意。在这里小编祝大家节日快乐！单身祝早日脱单！！

－为你的七夕有心加点料－

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