驴拉石磨是古老的粮食加工方法,但随着机械化的发展,这一古老工艺已逐渐退出了历史舞台。然而,随着生活水平的不断提高,人们对用传统工艺加工制作的绿色食品越来越青睐。如今在恋乡·太行水镇的辣椒坊,驴拉石磨这一古老原始的生产加工方式又重新焕发出光彩。
辣椒坊采用的辣椒采自河北辣椒之都——望都,望都辣椒不仅是河北省的名贵土特产,也成为中国传统的出口农副土特产品之一。 望都辣椒以产量大、色红、肉厚、味香、久放不坏著称。辣椒营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。
辣椒坊采用传统制作工艺炒制、焙干、驴拉磨制成辣椒面。辣椒面分为粗、中粗和细三种。加工配料选用优质纯菜籽油,用传统制作方法制作油泼香辣子。油泼香辣子口味分为香辣型、中辣型和特辣型。成品辣椒面和油泼香辣子不含任何香精、色素、防腐剂等添加剂,保持食品本身的色香味美。
辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁和钾,对人体十分有益。辣椒素具有抗癌及抗氧化的作用,有助于降低心脏病。有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗,帮助减肥。经常食用辣椒还可以有效预防动脉硬化和血液中脂蛋白的氧化功效。
恋乡·太行水镇传统十二坊——辣椒坊,爱吃辣的你,怎能错过!
京西百渡休闲度假区
恋乡·太行水镇
——你梦想的乡村
恋乡·太行水镇位于京津冀一体化核心区——全国首批全域旅游示范县保定易县,处于京西百渡度假区中心枢纽地带,西傍国家水利风景区易水湖,北连世界文化遗产清西陵,南接红色圣地狼牙山,连通白石山、野三坡两大5A级旅游景区,是一处真正“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的地方。
恋乡·太行水镇将民俗街镇、乡淘农场、田园营地、乡韵社区、风情民宿、乡村乐购汇于一体,立足立足旅游+理念,打造中国恋·乡村旅游综合体。
欣赏优美的田园景观,体验璀璨的民俗文化,享受土食材的家味道,回归心灵的原乡居所,装满旅行者的后备箱,传送良好的服务口碑,恋乡·太行水镇用朴素的太行建筑,简约的太行生活,浓浓的讲述了一个都市人向往的、乡情乡土的乡村故事。
百悦恋乡
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一店一品,原汁原味
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民俗传承,三产融合
恋乡——中国高端乡村旅游品牌
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