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全城送5份价值176元免费试吃
脊骨火锅 58元
美味双菇 32元
铁板黑椒肋条 36元
香酥鱼皮 18元
风味板筋 28元
餐位4个 4元
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吉林最全特色小吃
带你走进吉林美食文化
还有一周就放小长假了！
酒叔想想就兴奋！
但传统节日的繁文缛节是不是已经将你……
或者你只能一个人窝在被窝里看电视剧……
是不是特别无聊？
那怎么办？
那！就！约！呗！
because……
一站式聚集的各种流行朝族家庭式料理来啦
洪妈妈朝族小馆一共三层
二楼开放式厨房，看得见的干净
每一道工序都会看得见
每一个人都穿着厨师服
还有什么放心不下的
想聚会的话整个三楼都是你的
有美食，这一大桌的韩式料理
想不撑都很难
有音乐，想和朋友K歌，别害羞
隔音好到棒，况且楼上是老板家
那还怕啥嘞！
还有麻将机，想先吃还是先玩
那就随你们了
喝到微醺吃到撑、玩到满足、high到爆
就问问吉林市还有谁！
记得一定要提前预订
电话在文末
朝族料理世家
洪妈妈朝族小馆老板洪连花，延吉人
从业数十年，朝族料理世家
成年后接替母亲亲自掌厨
随时代发展不安于现状外出学习工作
在吉林省市内多家餐饮名店任技术顾问
后又去韩餐的发源地韩国继续深造并长达八年之久
在首尔，西山，京畿道等名店任厨房长
归国后创办一家有着自己特色的朝族餐馆
酒叔必点菜
在谈话之余
朝族料理早已经铺满了一桌
迫切的酒叔说实话早已经饥饿难耐了
脊骨火锅
脊骨选用经过排酸的品牌脊骨
利于人体的吸收和消化
火锅高汤用文火熬制三小时以上
加入干白菜、土豆、金针菇和紫苏叶等
并配以独家秘方调配韩式酱料
一起炖煮而成，锅里的食材堆满的要溢出来
风味很独特，酒叔觉得汤泡饭更美味
去晚了可就喝不到了
香酥鱼皮
鱼皮营养价值极高
是美容养颜的好东西
经过处理，干净卫生
酒叔一口咬下去，好爽脆！
香味和辣味充分融入到鱼皮中
没有鱼腥味
香辣鸡翅
鸡翅处理得相当干净，很大一只
金黄酥脆外层裹着洪妈妈自制辣酱
咬上一口又香又脆
这一大盘，相当实惠了
辣炒胗心鱼
酒叔乍一眼看菜单什么鬼？
名字确实很特别
鸡胗、鸡心、明太鱼一起炒
别以为是什么黑暗料理
微辣，一点腥味都没有
就是洪妈妈厉害之处了
指望能告诉你？
不点它小心你后悔
美味双菇
酒叔刚吃一口一口以为是肉
在品一下，原来是蘑菇
洪妈妈做的真是相当有水平了
麻辣口感，跟酒，入味
酒叔最喜欢的一款
月牙骨握饭团
酒叔一口一个
享受着饭团的软糯时
突然蹦出来一个嘎吱嘎吱的
特色拌牛筋
不是特别辣，但是特别烂乎
果味泡菜
酸辣爽口，下酒下饭，都没得说
环境更是没得说
地 址：四川街东广场筑石居易47号楼商业网点
抢位电话：18604488531 15944249590
营业时间：早9:00—晚9:00(包房到10：00）
未完待续……
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