您去过延吉吗？您知道延吉大街小巷都是好吃的吗？您知道在家里也可以做出延吉味道吗？今天啊！小马哥就要教给大家怎样在家中做出让您爱不适口的延吉美味！来一场说来就来的延吉美食专场！快来走进今天的《欢喜厨房》! 让爱吃延吉朝族美味的您学个痛快！
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为，其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。延吉的这款【小鱼花生】是大街小巷都有的经典美味，可是这油炸的如果掌握不好可是要糊掉的，这美味可就完蛋了！今天小马哥教您精准掌握这道菜的制作步骤，保证您0基础都能做！快去看看吧！
小鱼花生
吃延吉美味时配的酱料：狗酱，那绝对是经典，不过对于咱们来说，用狗肉做难免伤了大家的心，好在小马哥有办法，咱们小马哥经过创新教咱们做了一款【牛酱】，这酱做完后主持人配大米饭吃饱了直接，那这经典的美味需要注意哪些呢？虽然简单，但是每一个步骤都有特定的环节，差一点儿都不行！想知道怎么做牛酱，想知道如何做出正宗经典的味道，今晚7点钟，《欢喜厨房》一一教给您！小马哥等着您！
主料：牛杂 牛油
辅料：香菜大葱
调料：辣椒面 朝鲜族土酱 苏子叶
精简步骤：
第一步：备料
牛杂切碎 香菜切末 大葱切末
第二步：炒制
锅中加入底油 加入牛油 下入牛杂 加入辣椒面 葱花 加入朝鲜族土酱 加入干苏子叶 最后加入香菜 拌匀即可出锅
这道味道独特的牛酱学会以后，接下来我们来学习一道朝鲜族世代相传的佐餐食品，在朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开【辣白菜】佐餐。今天制作辣白菜的方法，可是从一位朝鲜族阿姨那里学到的，世代相传的家庭自制辣白菜方法，朝鲜族阿姨在家自制辣白菜的方法，真是超级简单方便，味道也很棒，接这可与在外面买的味道不一样，绝对的正宗，绝对的朝族辣白菜制作方法，究竟这正宗的朝族自制辣白菜是怎么做呢？我们今天告诉您！7点钟哦！想学的速度围观啦！做个一盆，与家人分享！
辣白菜
这【石锅拌饭】可是上班族很喜欢吃的一款延吉美味，因为制作速度很快，配上经典的朝族辣酱，煎制太好了，还能满足我们连饭带菜的需求，关键是很健康哦！在石锅内放入米饭及菜肴，上火加热，烤制锅底的米饭出现一层锅巴即可，那味道，喷香诱人，那为什么在饭店品尝的石锅拌饭食材入味，米饭喷香，还不粘锅糊底呢？想在家做也没什么难的，今晚教您！通通都教给您！
石锅拌饭
ctv5 欢喜厨房 每晚19:00
教您制作各种独家美味菜品
就要到国庆小长假了了，您一定想在这举国欢庆的日子里为家人展示出这既经典又美味的菜肴！让家人尽情享受，感受到您的爱！还等什么，快快相约今晚7点钟的《欢喜厨房》吧！ctv5，主持人携全体栏目组工作人员等着您！
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