Essalam Eleykum，Hello大家好！又有一段时间没见啦，厨娘回家过了个开斋节，吃的可好了，发胖了也无所谓（努力再甩掉。。。。），开心呐，哈哈~愿你们也天天开心，笑口常开:)所以所以，回来没怎么做新品，介绍一道很简单的家常菜和家常油泼辣酱的方法，希望你们喜欢~
【平菇炒肉】
准备:
羊肉切成片
平菇洗净切成片
青椒、红椒、洋葱、蒜、 姜切成丝
调料：
油 盐 味精 花椒粉 生抽
做法:
首先，锅里倒进来点油烧热，把羊肉片下锅，放点盐翻炒到变色。
然后放入洋葱、生姜一起翻炒片刻。
再把平菇放进锅里一起炒,倒点点生抽、花椒粉，中火翻炒一分钟。
（如果有泡开的干辣椒，剁碎了放进去炒会很上色）
最后把青椒丝、红椒丝和蒜片倒进来一起炒香,调一下咸淡就可出锅啦，超级省时、超级下饭！
【油泼辣酱】
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