图文|沈一点 编辑|小豆丁
吃韩料，最最心水的，必须是那一块五花肉啊！
作为不可缺少的一道食材，五花肉简直就是万能良药! 有嚼劲的肉皮，幼嫩的肥肉，劲道的精肉，口感的丰富层次和味道的醇香可口，决定了五花肉在各大菜系里不可忽视的崇高地位！
各位点心们一定知道，烤五花肉要去烧烤店吃，五花肉拌饭要去韩料店吃，酱五花肉要去中餐厅吃……但是！今天点点居然发现了一家店，什么烧法的五花肉都有，把五花肉君都玩坏了！
山韩国烤辣鸡（西湖文化广场店）
韩国留学生老板带着自家最正宗的韩料秘方，凭着秘制的酱料和专注的研制，好吃到没朋友的山烤辣鸡锅，还有满店高颜值的韩国留学生（噗），从大城西开业以来一直火到工联。但在西湖文化广场店，这里不仅有最受欢迎的【烤辣鸡锅】，还有满满满满的五花肉！！！
烤五花肉是点点的心头好啊~ 每次去烤肉店必点双份猪五花牛五花，烤的滋滋作响，看着肉肉从红到白到金黄，油细细密密地冒出来，真是太诱人了！
这家的烤肉也不例外，但比外面的多了秘制的蘸料。肥厚的烤肉蘸上一点辛香微辣的烤肉酱，一口咬下去，香油一下子轻轻啪的一声爆了开来，外酥里嫩啊！
喜欢吃辣的点心，可以尝尝这款烤五花肉的升级版——辣酱五花肉。用秘制的辣酱腌制好的五花肉口味更佳独特，很香辣入味，五花肉肥而不腻，即便是两面已经焦黄了，中间还能保持软嫩，层次感十足啊！
牛五花没有猪五花那么肥厚，而是更加劲道和鲜嫩，薄薄一片嚼起来甜香四溢！用秘酱腌制以后更加入味，不用蘸酱都能尝到咸鲜辛甜的香味啊！
端上来就白加红很好看，满满一盘的芝士，上面堆着泡菜和五花肉，洋葱甜甜的，五花肉厚实又有嚼劲，香浓的芝士很粘稠，和五花肉的味道相当搭~ 点点一直在捞芝士捞芝士捞芝士……
炖猪肉一直是点点觉得最能挥发出猪肉香味的做法啦。果然，这份泡菜炖猪肉里的猪肉非常嫩，香辣的秘制韩式辣酱让猪肉多了一分辛香，软嫩的豆腐和爽脆的泡菜也很入味，一口下去就会沁出丝丝鲜美的酱汁，相当美味啊。
作为店里的招牌，铁板锅也必须有五花肉版本才够味。肉质鲜嫩的五花肉腌制入味，加上黄豆芽、泡菜、青红椒的翻滚烹炒，最后还要淋必不可少的自制韩式辣酱，一端上桌点点就闻到了一股浓浓的酱香味。五花肉鲜嫩可口，汁香浓郁，口感一级棒！
韩料里把泡菜饼当做主食的人不在少数，因为这的确是一款简单又好吃的美味，简单的面粉水加上泡菜，加少许调料，就能成就风味的独特。加入了五花肉粒以后，泡菜饼更加鲜香有嚼劲了，五花肉的油脂渗透到饼里，细细品尝很鲜美啊。
除了五花肉肉，老板说，这边还有其他好吃的美食哦！
首当其冲的必然是招牌的山烤辣鸡啦~~
鸡腿肉鲜嫩可口，汁香浓郁，口感一级棒！而且这个辣的尺度调制得刚刚好，保留了韩式的风味，但辣度依然可以承受。一起翻炒的年糕浸透了酱汁，吃起来香香软软的。在柔和的辣味包裹之下，甜香四溢，整个口腔里被一股浓郁的香气所萦绕！
吃到嘴里的面条感觉很柔滑，有嚼劲，味道很清甜。面条里的牛肉虽然是凉凉的，爽嫩可口。当然，它也提供另一番风味的自制清爽辣酱，点点小心翼翼的尝了一口，有种“透心凉”的感觉。对了，它的汤也很好喝——“甜甜的且带有一丝丝凉意”。一碗凉面中和烤肉的火热，真心太合适啦！
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地址： 西湖文化广场 负二楼（联华超市入口处）
最佳路线：
1、地铁/乘坐一号线到西湖文化广场站C出口下站，直行150米到达西湖文化广场西大门，乘坐新远国际电影院内电梯到达地下负二楼，靠左手边联华超市入口进来。
2，自驾车/中山北路文青弄转进来第一个地下停车场入口下来，正对面就是联华超市入口。
3，徒步/由杭州大厦穿过京杭大运河到达文化广场，从广场上的联华超市入口下负二楼
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