霞山
说到湛江人的宵夜，除了烧烤、牛杂、糖水...
能在这种天气让人念念不忘的就只有夜粥了
而在我心目中，海鲜粥永远是我的心头大好
像现在这样，晚上吹着冷冷的风
吸一口热热的海鲜粥
一天的劳累，都能一并吞到肚子里
这家主打海鲜粥店开在绿林路附近，环境简陋，卖海鲜粥、炒粉、炖汤等，每天早餐和晚饭宵夜时间开档。
店里煮粥不用生米，而是用每天现蒸的米饭，入汤底搅散，出来的粥能吃到粒粒分明的米，不是那种水米交融的口感。
这里粥的分量挺大的，一般人还吃不完一碗。10块钱，有4条大虾，还有蚝肉、鸡肾....大件夹抵食，一度成为很多街坊的固定饭堂！
同样10块钱的还有料超多的猪杂粥，随便一勺都是肉，不喜欢猪肝的点单时可以跟老板娘说一声。
喜欢味道重一点的可以加点桌面上的胡椒粉，但是千万别加太多，不然就像我那样连续打了十几个喷嚏了，差点把鼻子打飞了。
吃前记得搅一搅～
粥跟炒粉虽然同为主食，但是不知道为啥就是很搭配，我看了下隔壁桌的，似乎粥跟炒粉是每桌的标配。
鲜虾炒粉的份量也是蛮大的，虾的数量不多，每碟大概4、5只虾，但是个头良心十足，炒粉的镬气很足，够香，但是跟粥搭配的话，我感觉淡了点。
这时候就得来点辣椒酱了，瞬间感觉都不一样了。
冬天来一碗暖呼呼的沙姜药材煲猪杂，不仅驱寒，最重要的是，好吃！
猪杂吸收了浓浓的沙姜味，癖掉了猪杂本身的一点点骚味，很有嚼头，吃完猪杂一定要把汤喝了。
鸡脚在有些人眼里貌似接受不了，但是我是很喜欢的，尤其是药材鸡脚，味道很自然，除了盐再无其它添加，汤水清如水但味道很甘甜。
听说这里的炸饺子挺不错，是老板家自己包的，那再饱我也得尝一尝，对了，吃饺子蘸点甜辣酱，那可是一流。
煎饺皮薄馅足，炸到外皮酥脆得不要不要的时候就拎上桌，一口下去满嘴汁。
从霞山步行街最经典的龟老板到现在这家挨着粥档的龟老板小店，虽然没有以前大大的店面和风光，但是味道还保留着。
茯苓膏是我小时候最喜欢的糖水了，每次喝完凉茶我都会买一杯茯苓膏，冰冰凉凉的，喝下去很舒服，味道很特别。
茯苓膏都是一杯一大块的，老板娘会把茯苓膏剪的很碎很碎，吃下去的口感就像是珍珠奶茶里的珍珠，很Q弹，好吃又清凉，怪不得小时候我那么喜欢。
用餐贴士
街坊老店，基本没有服务。
.很多本地街坊吃惯的味道，不一定非得专程去吃。
店里位置较少，看到文章前去吃的人可能会比较多，建议避开用餐高峰前往。
店家信息
【店名】海彪招牌粥
【人均】12元
【地址】 椹川东二路与文明北一路交叉口旁（绿林食坊附近）
【交通信息】53线公交车 “椹川东二路” 站
囧君的唠叨时间
湛江做得比较久，又能开连锁的凉茶铺，貌似也只有龟老板了。
记得还是中学的时候我经常会路过霞山步行街那家龟老板，那时候还有很大的店面，有时候存了点“私己钱”了，会过去买杯茯苓膏。
所以你猜我的中学是在哪里读的？
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