开封辣椒酱制作联盟

1970-1995出生的东北人,再忙也要看一下!

玩转哈尔滨2022-01-24 16:34:06

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读书住校、自己带柴火带米

带罐子辣椒酱、黄豆、咸菜

甚至吃个笨鸡蛋吃块肉都非常奢侈

这些对于70后、80后、90初的

东北的孩子都不会陌生

现在回想一下,回味无穷!



那时候,家离学校远的,就寄读在学校(基本上没有家长在学校外面租房陪读这一说,撑死就是上街时来捎点吃的)!



还记得每周星期天下午上学前,家里给的2块钱吗?给5块10块的都是土豪家庭,后来上了高中给5块钱,现如今给孩子们1500块一个月都嫌少。



每周带的一罐辣椒酱,都不能坚持到周五放学,没有了就找别人借菜吃,真不知道自己怎么活过来的,现在的人吃好了,反而病更多了。



家境好的带点钱可以买点菜票



家境不好的就带一瓶咸菜、辣椒酱、萝卜干、黄豆,甚至啥都木有!一般只有周末才回家一次,冬天没暖气,夏天没空调,日子那叫一个苦!当时一般是没有桌子的,都是端着或蹲着吃饭的。



那些年我们住过的宿舍




▲当时一个宿舍挤上N多个同学


那些年我们用过的饭盒


▲大部分人用—多功能铁碗(吃饭喝水两用)


那些年我们曾带过的菜


【酸菜】腌制好的酸菜炒下装杯子里带学校,有些家庭困难的甚至就直接捞出来切碎了就带学校了。


【黄豆】因为没菜,黄豆和米一起蒸,就当配菜了,也是很美味的。



【鸡蛋酱】那时候,鸡蛋酱算是抢手的配菜了,条件好的里面还会放点肉丁,每星期带一罐,基本就吃一周,很下饭,哈哈!



【萝卜干】把冬天地里没吃完的萝卜切成片或丝晒干。可以保存的时间较长,高端点的还可以腌一下,住校的学生们经常从家里带到学校去吃。



【榨菜丝】榨菜片基本都是集市买来不再加工就吃了,嘴馋的时候还拿几根出来当零食可以吃哦。


【辣椒酱】想必当年大家当年一定用这个拌饭吃了的。



【笨鸡蛋】以前家里都有养鸡,母鸡下了蛋,父母根本舍不得吃,都是留给我们带到学校和饭蒸着吃。



【咸鸭蛋】这个在那个时候绝对是好东西,少不了被小伙伴们羡慕!那时候一顿都是只吃半个,根本舍不得吃多。哪像现在的孩子不吃到处扔!




吃饭的时候都是互相换着吃!你吃我的!我吃你的!吃的津津有味!



那时候,最难熬的是冬天要用冷水淘米洗饭盒。太阳出来,手上的冻疮又痛又痒!




那时候日子过得是紧巴巴的

都是一天一天数着希望快点放周末

一般都是觉得过了星期三

那这一周就快了

然后回到家中

尝尝家里的土鸡蛋,加加餐


那些年我们用过的人民币


这些钱大家还记得吗?

那些年

拿两块钱就能高兴一整天!







这后面的钱,90初基本都接触过

拿五块钱就跟过年似的

跑到小卖部可以买好多好吃的玩的

或者偷偷的藏起来当“私房钱”......




当年我们穷的像孙子,却快乐的像爷!

回不去了,只能回忆

同意的给当年的同学们看看吧!



END


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编辑:zzz

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