品鉴报告丨来大发大发韩国芝士料理吃最in韩国料理

2020-11-01 14:50:36

鲜
城
大发！大发！ 韩国芝士料理
品鉴报告

在
韩料日益风靡的今天，韩式火锅和炸鸡作为经典韩料单品早已成为餐桌上的常客，但把炸鸡与火锅荟萃为一品热气腾腾的炸鸡火锅却实为新奇，一间叫做大发！大发！的韩国芝士料理店就把这道单品带到了济南。
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1月19日晚上，鲜城品鉴小分队来到了大发！大发！ 韩国芝士料理，一起感受芝士炸鸡火锅的魅力。
大发大发热卖单品
玉米蔬菜沙拉。新鲜的蔬菜搭配清甜的玉米粒，在沙拉酱与千岛酱的融合下相得益彰地搭配在一起，清新爽口。
芝士年糕火锅。火腿、芝士年糕、鱼饼等丰富的食材在秘制汤汁中火热的翻滚，完食之后在锅中投入辛拉面或乌冬面，面条浸足了汤的味道，轻吁入口可谓酣畅淋漓。
芝士火辣鸡。芝士火辣鸡也是大发大发家非常受欢迎的一道单品，抹过一层薄蜜的米饭被烹得略带些酥脆的锅巴，绵郁丝浓的芝士搭载着柔嫩入味的鸡肉丁覆盖在米饭上，三层食材在秘制酱料的融合下微微泛出红亮的油光，蜂蜜的加入为香辣中带来了丝丝甜意，虽取名火辣但辣味却十分柔和温顺，最后撒于其上的白芝麻更是使整体的香味得到提升，回味留香。
芝士炸鸡火锅。用新鲜清脆的洋葱打底，鸡肉几经热油的洗礼，在金黄起酥的外壳紧锁之下肉汁充盈，被秘制酱料均匀的包裹着，香浓的芝士碎倾洒其上，最后再以几朵鲜艳的青红椒圈作为点缀。
被锡纸包裹着的火锅缓缓升温逐步加热，洋葱的汁水与香味渐渐释放，芝士随之融化，各色食材在温度的作用下相互交融，直至每块炸鸡都蘸满吸足了芝士与酱料的味道，如此奇妙的味道体验，实在让人惊喜。
韩式铁板豆腐。这道单品更像是韩式料理与中餐川菜麻婆豆腐的结合体，略偏咸鲜的味道更适合北方人的口味。
榴莲薄饼。一张薄薄的饼上集合了榴莲特有的果香和清甜的奶香，是不错的餐中甜品。
延世芝士焗玉米。这是最受达人们喜爱的一道单品，清甜饱满的玉米粒在炼奶的焗烤下被赋予了更惊艳的滋味，奶香与清甜，水嫩与绵密，都使这道菜更具光彩。
鲜粉达人
大发！大发！韩国芝士料理
地址：宽厚里4号楼104
时间：11:00 - 21:00
价格：50元
联系：15098806268

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