开封辣椒酱制作联盟

哈密这家充满“肉欲”的韩式烧烤,带上两个胃才够吃!

哈密吃货部落2022-08-21 14:44:25

这么巧你也是吃货

那就戳☝☝ 

本大王带你吃遍哈密~

答应你们的

清明放假要出汉釜宫拔草的

本大王真的真的去了

在我心里汉釜宫它至少是个“宫”

结果

...

伤心总是难免的



 坐标 :哈密市八一路与前进西路交汇处,金马饭店向北50米


本大王已经很努力的平复心情

去拍门头的照片了

大家将就看吧

我坚信!!

能被大家传颂,就一定有它的过人之处



讲实话,这家店并非什么颜值担当

也没有四周精到细节的韩国元素

如果不是桌面上标准韩式烤肉的炉架

普通到不像是一家烧烤店



当然了,最吸引人的还是这里的美食

烤肉为主,其他韩餐为辅

不过当你吃起来的时候

觉得哪样都可以当主角



星期一的中午,人很少,上菜很快

光是调料就会让你大开眼界

干料两份,湿料两份,小菜四份

腌萝卜的味道也是超级好吃啊

香脆可口,十分开胃

▲甜辣酱+香辣酱


讲实话,我一直觉得甜面酱是女孩子吃的

像本大王这样粗犷的少年

香辣酱才是属于我的

我错了!我真的错了!

那是因为你没有找对吃它的方法

好伐!!


▲饱经岁月摧残的花姐,依旧默默无闻的烤肉


首先,你得有一个无私奉献

默默烤肉的烤友

就像花姐这样,在一旁默默无闻,不计回报的

烤肉、翻肉,夹肉,包肉

然后递到每个人手里

保证每个靠近桌边上的“小朋友们”都能吃饱

尤其是本大王

不给肉,就捣乱!!


腌制五花肉


比较传统的碳烤方式,纸上烧烤

无明火、无油烟,不会烤糊产生致病物质

重点是还熟得快呀,火候把握起来也是得心应手



铺纸,倒油,一切准备就绪

就等五花在光滑油量的纸上“滋滋作响”

血红色五花渐渐变化,收缩,吐出金色的油泡泡

热气蒸腾着,香气四溢着

说什么再等一等

都是骗人的,明明我看见有好几双筷子在等着呢

╭(╯^╰)╮



还好本大王我眼明手快

又靠得一手撩妹的好手段

花姐就倒戈了

哇哈哈哈,本大王第一个吃到肉啊


▲鲜牛肉


鲜牛肉铁经过辣椒油的腌制,早已经一身料香

在铁板间翻滚游荡,空隙里再放上吸油的金针菇

微烫的油脂在唇舌间爆开,简直不能忍

牛肉的肉质更加有嚼劲

蘸上干料和甜面酱,恨不得吞下一整盘

再配上烤的金黄焦脆金针菇的

那也是更美了!!


五花肉


肥瘦均匀的五花肉

烤过之后却一点都不油腻

看着小鲜肉从鲜嫩的粉色变成诱人食欲的浅黄色

食欲蹭蹭蹭上级好几级!!

口水慢慢地汹涌起来,简直是馋死人啦!

(¯﹃¯)


对于爱吃的小仙女俩说

再没什么比有人给你包好肉放碗里这件事更开心的了

本大王虽然是个汉子,但是心里住了个宝宝

嘿嘿

肉来,肉来,多念叨几遍

肉就来啦


精选嫩绿生菜叶,就是生吃也是又脆又甜那种

培根两片,蘑菇若干,金针菇少许,千页豆腐一片

撒上干料,湿料,小菜少许,给包裹一起

只管张大嘴,一口吃掉...

(*@ο@*) 哇~

培根和千页豆腐,经过烧烤以后

水分早已蒸发,吃起来又香又脆啊~

简直太棒了啊!


▲馒头


一开始本大王也就是觉得它好看

没想烤完以后,蘸上干料会更好吃啊

香辣焦脆,吃了上瘾

你造吧!!


▲乌冬面


没吃过正宗的乌冬面,外表看起来更像是

新疆本地的炒面的感觉

所以一开始没有特别喜欢感觉

吃起来的时候会发现,面湿润不干

虽不是很筋道,却也带着像粉一样的糯

轻巧,入味,也没有想象中的不好吃


▲海带汤


韩国人过生日必喝的海带汤

带着咸咸的海风的味道上了桌

在吃到撑得东倒西歪的时候

来上一碗,清清爽爽

恰到好处~得悠着点喝哦~


听着滋滋作响的烤肉,香脆可口的泡菜

品一口味浓的海带汤,靠在椅背上

简直不要太幸福

来不及解释了

赶紧来吃肉吧!


ps:分量很大,少点几个菜吧,我用我plus的胃发誓,本大王已经尽力了,居然也没有吃完某团购上的4人餐!!!

再ps:一定是没有发挥好,如果再去吃一次,我打算吃上3个小时,只要老板不赶人!!

再再ps:服务非常好!!生菜全部免费啊,吃完说一定第一时间给你拿,说话也很温柔(*@ο@*) 哇~


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