冬天少不了的部队火锅,做法简单的飞起来

2020-10-31 06:41:39

【部队锅】的做法

1.韩式辣酱中拌入辛拉面的调料包。

2.锅底铺上洋葱片、京葱段和韩式泡菜。

3.将午餐肉、香肠、蟹肉棒、西葫芦片、年糕、金针菇、等材料铺入锅中，中间放辣酱，倒入水（或肉汤），加适量生抽，煮开。

4.表层放上辛拉面，铺芝士片，中火煮片刻。

5.打颗蛋，撒上芝麻，关火加盖焖熟。

6.开吃咯~

1、第一次做韩国部队火锅，最开始用的是加油炒料的方法，但是颜色很难看，最小火候也把料炒黑了，所以果断放弃，用现在这个方法。2、调大酱的时候因为老抽颜色显黑、担心大酱下锅后汤汁也会显黑色，结果颜色好看。

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