开封辣椒酱制作联盟

教你几道早餐,不要再让孩子买路边餐了!

烘焙美食工坊2022-01-09 14:20:02


懒懒的春天,不想早起做早餐?试试这些菜式,快手又好吃!给孩子尝尝吧!起再晚都不怕!


1

飘香土豆丝


土豆,大人小孩都爱,早餐换个花样不做面饼,来个土豆丝饼可好?

材料:土豆、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱花、辣椒油。


步骤:

1.土豆洗净切丝,取一个大碗,放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀。


2.直接倒入锅中,用锅铲压实,把土豆丝整理成饼状,然后烙到两面金黄即可。


3.烙好的土豆饼切块蘸辣椒酱食用,简直美味~


2

创新肉夹馍


教大家一道不一样的肉夹馍,简单又美味~

材料:面粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉、花生碎、香菜、盐、辣椒油适量。


步骤:

1.温水化开酵母和面,发酵好之后,擀成图示形状,然后大火上锅蒸15分钟。

2.五花肉切片,酸菜香菜切碎待用。

3.蒸好的馍里面夹入肉和菜然后就可以开吃啦!是不是很简单呢~

馅料可以换成前一天的剩菜,面饼可以换成馒头片,超省钱的早餐呢~


3

放心油条


想吃油条的话就在家里自己做,放心又健康哦~

材料:面粉300g、小苏打1g、酵母5g、植物油、盐适量。


步骤:

1.和面时加入用温水化开酵母,一次发酵至两倍大再加入温水化开的小苏打,二次发酵到两倍大。

2.将面团整理成片状,像上图一样切成开,然后两片叠加,用筷子在中间按一条印。

3.油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边用筷子翻面。

4.炸到金黄就可以捞出了。

记住做油条胚子的时候,面团、案板、手还有刀上面都要抹油,以防粘连。


配上一碗豆浆或者皮蛋瘦肉粥不要太好吃哦~


4

广式香肠包


还在吃肉包?试试这款香肠包,不用剁馅,超级简单,新颖又美味!

材料:面粉500g、酵母粉8g、腊肠、糖适量。


步骤:

1.温水化开酵母,可以加入适量糖和面,然后等待发酵至两倍大,开始制作面胚。

2.腊肠洗净切段,面团整理成长条状,按图中方式包裹腊肠。

3.做好的胚子下面垫一张油纸以防粘连, 放在锅里蒸屉上盖上锅盖再醒20分钟。

锅中水开后再蒸15分钟好了。闭火后,不要马上揭开锅盖,待2-3分钟后在揭开锅盖~


5

南瓜糯米饼


南瓜中含有对身体十分有益的氨基酸,当早餐配粥或者豆浆很不错~

材料:南瓜600g、糯米粉360g、红豆沙适量。


步骤:

1.南瓜去皮切块,上锅蒸。

2.南瓜捣成泥,搬入糯米粉~

3.将面团分成大小均匀的剂子,包入豆沙馅~

4.捏成饼状,下油锅炸至两面金黄即可~

不喜欢吃油炸食物的朋友们,直接放在蒸锅上面蒸,味道也很好哟~


本文来源网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除。


今天小编给大家推荐一些优质公众号,女性气质养成美食塑身生活收纳一网打尽,千万不要错过哟

【关注方式:点击即可关注】

优质公众号订阅,总有几个适合你

  寂读
  男女交往时,女人这四种行为真的很掉价
关注

  女人爱美发
  掌握时尚美发技巧,每天变美一点点~
关注

  巧手居家女人
  居家资讯,生活宝典,让你体验最温馨的家
关注

  烘焙美食小屋
  三分钟学会烘焙,好吃到停不下来
关注

  育儿精选汇
  教给你更多关于孩子,应该要了解的知识
关注

 钩花小课堂
  热爱编织创意的你,一起来学习新技巧吧
关注

  月下追书
    免费精品小说,点击关注阅读
关注

小编特意挑选了一些精品书籍供大家阅读~  点击下方【阅读原文】查看哦~

友情链接