小编倾力为大家分享一个
只做纯手工“三无辣椒酱”的良心做酱人
无防腐剂,无辣椒精,无香精!
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朋友们都叫我“鹏哥”
无辣不欢的我
就喜欢辣到说不出话的感觉
麻木的舌尖触碰到辣酱
千万个味蕾叫嚣着苏醒
但外面购买的辣酱
一口辣酱便能舒爽开胃
可是第二天
身体就开始冒痘痘、嗓子疼,胃疼
甚至口腔溃疡、发炎……
这就让我好生郁闷
在老家无论吃多辣
身体从来不会有不适的反应
为什么吃市场上的辣酱,
和家里的辣酱会有这么大的区别?
后来了解到真相
着实吓了一跳
辣酱里含有的多种添加剂
才是导致身体不适的罪魁祸首
(经苏丹红染色后的肉)
市场上的一瓶辣酱
添加剂几乎都在5种以上
比如说:
比辣椒成本低的辣椒精
能分分钟提高辣度
人工色素苏丹红
能让辣酱卖相更好
防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠
能无限期地延长辣酱保质期
…………
都知道添加剂对人体不好
谁也都知道纯天然对身体有益
可跑遍了大大小小的超市
压根竟然找不到一款
不含添加剂的辣酱
难道不用添加剂
就做不好一款辣酱吗?
鹏哥心潮难复
大学毕业后
我坚持做无添加的手工酱
一听说辣酱无添加
朋友们都纷纷摇头
这样做酱不仅成本高
卖相、味道可能都不好
还不能长期保存
现在谁做酱还不添加点什么?
但是妈妈告诉我
无论如何
都要坚持纯手工做酱
不能添加任何防腐剂
食品要做最安全放心的!!!
我坚守那一份良心~
做
无防腐剂
无辣椒精
无香精
的辣椒酱
旋风鸡选用的辣椒是
妈妈老家贵州遵义的遵义红
党武县的花溪椒第五品种
贵州辣椒的特色是辣而不烈,香味有余
选用这两种辣椒除了保证产品的质量之外
更保证了产品的原味道
在源头上锁住了原材料的营养和口感
旋风鸡选用的牛肉,
使用海关检验检疫的进口牛肉,
保证每一粒饱满的肉粒,
来源都安全可靠。
一瓶辣酱中,
8mm的超大粒牛肉占比50%,
有一筷子就能捞起来的幸福。
美味、健康、营养,
众多小伙伴尝试了这款下饭神器,
感觉根本停不下来,
就像挑剔的吃货们说的那样:
“老干妈不再是神话!”
“好像原子弹在舌尖爆炸!”
“一万个味蕾瞬间苏醒!”
“只一口就注定一辈子!”
旋风鸡开盖即可食用,
既可以简单下饭、拌面,
造福不会做饭、懒得做饭的小伙伴儿们,
又可以成为大厨们制作美食,
称霸厨房的好佐料,
分分钟让菜品色香味美。
看了眼吃货们怎么吃的,
越看我就越饿。
(拌面)
(龙虾蘸酱)
(蒜辣酱配粉)
(做菜)
不添加任何防腐剂,
也注定旋风鸡的保质期,
要远远低于市面上常见的辣酱。
不宜长期存放,
开盖需尽快食用。
这样做无疑也增加了成本,
但我却认为:
“要安全的、放心的、好吃的东西,
我们才给你”。
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