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上海炸物集合 满满都是童年的味道!

上海小资生活2022-08-20 07:50:42

最小资的上海关注"上海小资生活

还记得小时候的放学路上

满满的都是油炸香

路边摊阿姨的手推车

门市小店大叔的炸鸡排

到处都是勾引人的味道



而这些年过去了

路边摊阿姨不见了

小店大叔也更换了地方

可是记忆中的油炸味还在

那么

上海哪些炸物最好吃呢!


▼▼▼


阿华炸猪排


一家老字号的猪排店

很多年前就上了美食频道

很多吃货慕名前来

不论季节不论时间

门口永远挤满了人



炸猪排有严格的时间控制

从色泽上就看得出来

猪排超大份

表皮松脆,肉质鲜嫩

搭配辣酱油更好吃哦~



人均:13元

地址:定海路411号(近平凉路)


平成屋日式料理店


因为《我的前半生》而大火的一家日料店

日系装修风格很到位

而众多分店中四川北路店就是

剧里的"酱子"的取景地

所以来此打卡的人比较多~



点名表扬的是他家的炸鸡块

新鲜出炉味道特别棒

外脆里嫩一点不觉得油腻

搭配一些卷心菜和酱汁

整个味蕾都在开花



炸鱿鱼须也是必点

食材很新鲜

酥软的表皮

鲜嫩的肉质

再加梅子酒小酌一番

超有feel!



人均:114元

地址:四川北路1885号1楼(近多伦路)


见个面·上海


这是一家台式小吃店

店面不大也有外卖送

但是还是喜欢来店里

毕竟老板的台湾腔听上去很悦耳~



脆皮鸡排很特别

用的奥尔良风味哦~

盐酥鸡微辣适中

拿捏得很好



薯条外酥里嫩

蘸着旁边的番茄酱

一根一根停不下来!



人均:55元

地址:华光路280号


彭浦第一炸


每次说夜宵吃什么

第一想起来的就是它

炸鸡腿算这里的招牌

皮都炸的香脆

里面饱含肉汁

再配上甜辣酱

一个简直不够!



炸年糕又糯又香

一串吃完再来一串

还有炸鲜奶

完完全全是记忆中的味道



人均:13元

地址:许昌路1446号


正豪大大鸡排


据说方圆十里都是炸鸡的香味

而且无论什么时候过来

都逃脱不了排队的命运



鸡排都是现炸的

招牌鸡块的个头很大

能让你啃到累

里面的水分也没有流失

可见鸡肉的鲜美度



他家的咸酥鸡味道也很棒

而且是一块一块的

简直懒人必点!



人均:19元

地址:南京西路2-68号新世界城B1层


浜ちゃん HAMAchan


这是一家日式炸猪排店

(翻译过来:浜日式炸猪排)

藏身很隐蔽

但是用心一点还是能找到的

店内只有四五张小方桌

地方不大环境却很好



炸猪排分精肉和肥肉

都有大份小份可以选择

要说哪个好吃,各有千秋

肥肉,肥而不腻

瘦肉,脆而不柴

但都是外脆内嫩美味十足



人均:100元

地址:胶州路273弄60号


研串麺坊


当之无愧的深夜食堂

一般晚上六点才会开门

经常到了午夜两点

还有等位的人



他家的炸猪排是厚切

金黄香脆,肉嫩多汁

配上猪骨熬制的博多拉面

深夜来上一份

满满的幸福感!



人均:113元

地址:仙霞路730号


做了不起的80后


这是一家小店

很多人来这里都是为了追寻儿时的一份记忆

整个店装修的就是

记忆中教室桌椅和黑板报的模样



从炸里脊到香酥鸡

从炸年糕串到炸猪排

这家小店可以说是应有尽有

重点是味道还是小时候记忆中路边摊的味道

来这里满满的回忆杀啊~



人均:52元

地址:昆山路214号


炸串串东


基本朋友叫着喝酒第一时间就会想起这家店

居酒屋的风格

满墙的海报和漫画书

用大汽油桶做成的桌子

小小的空间让人觉得很放松



店面很小,有一排吧台座

大概能容个8-10人的样子

靠墙还有几张小桌子

一到晚上这家店就十分火爆



这家店的特色就是吃炸串

长方形的炸年糕特别糯

蘸点酱料的话味道很棒

炸鸡块也很厚实



人均:133元

地址:东方路778号紫金大酒店1楼C座2室


奶奶的味道


这家餐厅绝对是可以当食堂的

里面的东西没有说有多好吃

胜在家常味道和性价比

正如店名“奶奶的味道”

让人油然而生一种亲切感!



炸猪排超大份

用面粉裹住再下油炸

小时候经常会在家里吃到的那种

肉质很厚实

蘸一点酱油就更棒了



人均:48元

地址:胶州路26号愚园路108美食广场1楼


喔喔韩国炸鸡


这是一家韩式炸鸡店

透明橱窗可以看得到师傅炸鸡的过程

可谓看得见的新鲜

而他家的炸鸡品种更是多到令人咋舌



甜辣炸鸡、蜂蜜芥末炸鸡、蒜酱油炸鸡等等

不仅分量十足量足味道也是杠杠的

可以打包带走

很适合逛街的时候吃哦~



人均:27元

地址:牡丹江路1569号宝乐汇B1层


可口味炸鸡


看见鸡排就走不动路的吃货

一定会去这家人气超旺的店!



咔脆香鸡排是他家的招牌

从点单到拿到鸡排时间不会太久

鸡排装在纸盒里

打开就能闻到浓郁的芝士及香喷喷的炸鸡排味



被切成小块的鸡排表皮酥脆肉质鲜嫩

表面的芝士还可以拉丝

再撒上梅子粉

嗯,再来一打!



人均:17元

地址:七莘路1507号怡丰城B1层



虽然炸物吃多可能腻

但不吃就是想得慌啊



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