东北地区满族传统风味菜肴，用的是紫铜木炭火锅，下窄上宽呈环湖状，中间开一门洞可放竹炭，烟囱与下面的火灶相通。

汤底也别具特色，取用干海鲜、猪骨头、高汤、鸡架一起熬制8小时以上，细火慢炖，鲜香浓郁，营养滋补！

一起炖着，咕噜咕噜···店内有三种锅底，清一色麻辣锅、海鲜大骨汤，建议来个鸳鸯锅，两种口味都包含在了里面。

“教你正确的吃东北火锅”

吃东北火锅之前，第一道就先放东北酸菜，地道的东北口味，口干清爽，酸中微甜，解油腻，利于消化，东北锅子必备原料，都是空运过来滴哟！

东北自然发酵的酸菜，色泽金黄略带透明，久煮不烂，脆鲜的口感再搭配上原味的骨汤，酸中带甘，香味四溢。

这酸香扑鼻的火锅但是看着就让大家止不住咽口水，汤沸腾得越加起劲，汤头的滋味越来越醇厚，这时候就该下火锅料了！

东北白肉是用清水煮大块的猪五花肉，肥而不腻、八成熟的白肉切成薄片下锅涮着吃，有酸菜做中和，肥而不腻，最能体现猪肉鲜嫩的一面。

东北血肠是用猪血灌到猪肠子里面，然后煮了制成的，血肠口感脆嫩，再配上韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，口感极佳，可涮可炖，是道好菜。

在寒冷的冬季，盛上满满一碗，细细品味，一股暖意直上心头。

一米肉拼，肉肉论米卖，一米长的木板整齐码好各种牛肉和羊肉，未食已馋。

看这多拉风

涮好的羊肉一定要裹上一层厚厚的改良了100年的独家秘制芝麻酱（内有芝麻，花生，腐乳和韭菜花），这才是吃羊肉的正确打开方式~

肉很嫩！注意千万别粘锅上，还得“咔嗤”半天~~但有时，还是很怀念这种肉贴锅边被粘上的那种“滋啦滋啦”的感觉。蛋花妹可是要吃好几盘的。

梅花乌鸡卷，可是蛋花妹的最爱呀，这样一盘只要11.9元，在酸汤锅里烫一烫，nice。

牛百叶，涮火锅的必备良品，脆生生白亮亮，口感极佳！融入了酸菜的味道，够劲。

东北山野菜，真正山里的菜，伙伴们尝了会觉得有点苦涩，但是蛋花妹倒真的是尝不出来，而且觉得是你是美味，因为这儿都吃不到。

东北饺子很有名，常常是作为主食出现餐桌上。店里手工包制，皮薄馅大味道鲜，甩冷冻水饺几条街！

东北粘火烧，一款东北的特色小吃，里面是红豆馅的，蘸上白糖，甜滋滋的，毕竟在无锡就能吃到的东北小吃，肯定值得一试的呀。

店内还有80+菜品等待你来探寻美味哦。

大家都知道东北大米好吃，老板还给大家准备了地道东北长粒米，胶质率高，口感灰常好！20斤一袋68元。

“吃完身上没有味道的东北火锅”

东北火锅吃完身上一点味道都没有，以为不是四川火锅的重油，妈妈再也不要担心回家身上都是味道啦。

大红灯笼、木质桌椅、大蒜玉米……分分钟带你来到东北那圪垯的村上屯里。

一方面店内的通风也很好，宽敞的环境，适合一家人围坐，涮火锅。

楼上有两个包间，分别为村上和屯里。

大家知道村上屯里·乌拉满族火锅的姊妹品牌

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