潮人说
吃过的都说正宗
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落胃馆
爆料！
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昨天小编收到粉丝爆料
说是有一家温州风味的苍蝇馆子
经常看到有人开豪车去吃
本着吃遍全宇宙的心态
小编找到了这家位于翰林街的温州小馆子
一到门口，发现果然有豪车停留！
门口似乎还大有玄机！
一个水袋子，里面放了几个硬币
大家知道这是用来干嘛的吗？
快猜猜看~
小店的面积不大，就5张桌子，10平米左右
小编来的时候看到里面有4、5个人忙忙碌碌的
看来外卖生意应该不错
只是并没有发现豪车的主人~
看来只是人家刚好停这了
不过没关系，毕竟咱们是来吃饭的，好吃最重要
小编点评网上搜了一下“温州佬”
发现名叫“温州佬”的店铺还蛮多的
一开始我以为是连锁，后来从老板口中得知
其实都是他们温州老乡开的
颇有点温州版的沙县小吃和兰州拉面的感觉
很多人说这家味道hin正宗
小编特地点了几个温州特色菜
为大家试吃一下~
你们不要太羡慕
今日菜单
温州猪肉羹（瘦肉丸）、温州特色平阳粉干
温州传统糯米饭、温州糯米饭加排骨碎
温州牛肉羹、温州风味鸡架、传统鱼饼切片
说是传统的糯米饭，但上桌时我都惊呆了
因为之前见过的糯米饭都是不锈钢小碗装
这个是放在大大的白盘里，饭量很足
用来当午餐都完全够吃
米粒颗颗晶莹剔透，看得出来很新鲜
里面配料也很丰富
肉末、肉松、油条盖满米饭，分量不少
最底下还有些许酱汁
尝起来，嗯...
油条软硬适中，肉末也比较入味
肉松很好次，看得出不是那种劣质的肉松
这可能是小编吃过的最好吃的糯米饭！
光看颜值感觉还是不错的
不过入口之后发现瘦肉丸有点硬
似乎是面粉放多了，太过有嚼劲
口感像面疙瘩，味道清淡、没什么肉味
没办法，小编只好往里面加了2勺辣椒
汤跟紫菜算是抢救回来了
瘦肉丸还是比较有“韧性”
不知道温州版的瘦肉丸是不是这样的
不是很推荐
墙裂推荐！墙裂推荐！墙裂推荐！
粉丝很细很润，而且不会粘成一坨坨的
吃起来软软的，又略带嚼劲
关键还一点都不油！
老板一家是温州平阳人
他们家好多食材都是从平阳寄过来的
当然这个粉干也是
可以说是非常正宗了
配料也丰富，鸡蛋多多！
还有包菜、胡萝卜丝、洋葱
肚子饿的时候真的一口气能吃掉一大碗
我们顾着拍摄，粉干放了很久都冷了
可没想到冷了之后依旧很好吃！
这其实是金乡鱼饼切片
鱼饼Q弹，咸淡适中，很开胃！
一出场就集中了全场的“火力”了
三下五除二就被大家抢得差不多了
湛点醋一起吃，美味更是上升一个level
店里的辣椒酱偏咸，不推荐湛辣椒酱~
总得来说，好吃！
就是感觉分量不是很多~
摄影师点的牛肉羹
因为是牛肉，整体颜色偏红一点
但也正是这个颜色，反而让人特别想尝一尝！
小编尝了几口之后心花都要开了！
这个美味程度甩瘦肉丸好几条街！
而且分量也很足
随手一舀都是胖乎乎的肉羹
看起来滑嫩又Q弹，非常可爱！
咬开来里面也是炒鸡Q弹的！
而且还有满满的牛肉香
可以说来了必点！必须种草！
光从颜值来看，小编觉得这盘鸡已经输了
除了香菜和胡椒粉等调味料，就没有任何配料了
看起来就像白切鸡
但又没有白切鸡那么白净多肉
不过它却意外的有种魔力
邻桌一大姐看到这只丑丑的鸡竟然就点了
后来又来了一个人，看到又点了
难道像丑小鸭那样，长得丑，吃得美？
然鹅事实是味道跟颜值是成正比的
口感一般般，没有出彩之处
鸡肉肉量不多，骨头不少（毕竟鸡架）
肉质比较柴，不够嫩
不是很推荐
这个是炒的温州糯米饭
炒了之后的糯米更香了~
而且里面还加了排骨碎！
吃起来“咔滋咔滋”响
里面除了排骨碎，还有鸡蛋、香干
总的来说，像是一碗比较特别的炒饭
而且味道还不错，分量也很足
一个大男人吃也是足够的
这个建议搭配牛肉羹一起食用
就能凑成一顿美美的午饭！
一口接一口，根本停不下来~
温州传统糯米饭
米饭香、分量足，咸淡适中，配料丰富，值得一尝，比较推荐！
美味指数：★★★★☆
温州猪肉羹（瘦肉丸）
口味偏淡，口感像面疙瘩，吃起来肉味不够，不推荐。
美味指数：★★☆☆☆
温州特色平阳粉干
粉丝细腻、柔中带韧，而且放冷了都好吃！墙裂推荐！
美味指数：★★★★★
传统鱼饼切片
美味Q弹，开胃生津，一上桌立马众人哄抢，推荐！
美味指数：★★★☆☆
温州牛肉羹
肉香和面粉的完美结合，Q弹中带着点嚼劲，比较推荐！
美味指数：★★★★☆
温州风味鸡架
看起来很大一盆，其实没多少肉，肉质较柴，不推荐。
美味指数：★★☆☆☆
温州糯米饭加排骨碎
温州糯米饭的炒制版，味道见仁见智，总体还算不错，推荐。
美味指数：★★★☆☆
总的来说，这家温州佬的美食有很美味的
也有做得一般的
但因为食材大多来自温州
所以来这的温州人几乎没有说不正宗的
如果你想吃到正宗的温州风味美食
不妨来这里尝尝吧
温州佬(庆春店)
地址： 翰林街80号
主编：小黄瓜
摄影：一帆
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