真的好酸酸酸酸酸啊,一般人不敢来

2020-09-05 10:29:35

这家店主打柠檬鱼

最近新出了特别新颖的番茄鱼

还有柠檬小龙虾、柠檬凤爪等

……

这儿全是以“酸”为主题

一般人不敢来

因为吃完会胃口大开,怕胖




1

  用酸菜和柠檬煮的黑鱼  


他们家的招牌柠檬鱼用的是黑鱼,加入了酸菜和柠檬后,竟然也没有觉得酸到不能下口,反而意外地和谐。



要等15分钟才能吃


店内有一个水池养着这些等待被吃的鱼,看中哪条选哪条。


每道柠檬鱼都要经过宰鱼、爆炒、煮汤、配菜等步骤,所以点单后可能要等15-20分钟,要给点耐心才能等到吃到哦~


“叮...叮...叮...你等的鱼来了...”



柠檬鱼怎么吃


鱼在上桌后,还差一个小步骤。服务员小姐姐会拿着新鲜的柠檬过来,给你加上柠檬汁。


柠檬鱼的鱼汤是乳白的,特地加了店里的独家配方熬制而成。


吃柠檬鱼一定要记得先喝汤再吃鱼,鱼汤酸爽中带点微辣,喝上几口,立马觉得胃口大开。


每一道柠檬鱼都加入了酸菜和萝卜等配料,酸爽过瘾,连鱼骨也保留了下来。


鱼肉鲜滑可口,肉质滑爽鲜嫩,带有少许清新的微酸感,非常过瘾。


店内师傅刀工了得,每一片鱼肉都切得很大片,份量满满。


看,




2

  另类番茄鱼  


店内最近推出了一道新品番茄鱼,这个我之前不仅没吃过,甚至还没有听过。


老规矩,还是先喝汤。番茄鱼的番茄味并不重,鱼汤酸中带甜,又带有黑鱼的鲜美。喝了一口后想疯狂地向别人安利,很开胃,特别适合夏天。


吸收了汤汁的鱼肉,肉质Q弹细腻,口感肥美。


每片鱼肉纹理都十分清晰,搭配着酸酸甜甜的番茄,鱼肉似乎变得更鲜甜了。


酸爽的鱼汤让人会不自觉地吃很多,点一碗米饭,淋上一勺番茄汤,泡饭也是个新口感。




3

  别的店还吃不到的新品  


店内最近还出了几道新品,柠萌小虾、柠檬凤爪,在别的分店还不能吃到。


| 柠萌小虾蒜香味 |

柠萌小虾一共有两个口味,蒜香味和十三香,68元/份。


看着它们在锅里慢慢变熟,竟然莫名其妙地觉得开心。


蒜子事先经过了爆炒,非常香,浓郁的蒜香包裹着整只小龙虾。饱满的蒜泥和汤汁搭配着紧实的虾肉一起入口,吃了会停不下来。


| 柠萌小虾十三香 |

十三香口味的小龙虾,入口感觉香辣之余还有些许药膳的味道。顺便说一句,要给里面的青瓜打电话,爽脆中带点香辣,超好吃der。


虾肉软嫩Q弹,香辣入味,鲜香都锁在了虾肉里面,这个时候特别想来一罐啤酒。


希望所有的小龙虾都能get到一个技能,自觉一点把自己的壳剥了,排好队等我吃掉。


| 柠檬凤爪 | 

强烈推荐你们点一份柠檬凤爪!


凤爪软糯,胶质感满满。蘸上甜辣酱,酸酸甜甜中带有一点辣,特别开胃。




4

  现代又童趣的店  


店内随处可见有许多手绘的作品,童趣十足。


店铺的设计风格现代温和,暖黄的灯光给人带来一种温馨感。


还有包厢可供选择,但是需要提前致电店家预定。



  温馨提示  

1、柠萌小虾以及柠檬凤爪目前只有城市广场分店有,奔着这几道菜来的小可爱,记得不要跑错地方啦。

2、包厢需要提前预定,请提前致电店家咨询。



小互动


说起来惭愧

这居然是我第一次吃小龙虾

有哪些美食是你们今年第一次尝试的吗

来评论区分享一下吧




 店家信息 

【店名】柠檬鱼(城市广场店)

【地址】霞山区城市广场4楼

【电话】0759-2310237

【营业时间】10:30-14:30   17:00-21:30


【店名】柠檬鱼(兴华广场店)

【地址】赤坎区兴华广场一楼28号铺

【电话】0759-3586838

【营业时间】10:00-14:30  17:00-21:30


【店名】柠檬鱼(海景店)

【地址】霞山区海景路皇廷宾馆旁边

【电话】0759-2716840

【营业时间】10:00-14:30  17:00-21:30



这是一条胃口大开的广告




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