这家店主打柠檬鱼
最近新出了特别新颖的番茄鱼
还有柠檬小龙虾、柠檬凤爪等
……
这儿全是以“酸”为主题
一般人不敢来
因为吃完会胃口大开,怕胖
1
用酸菜和柠檬煮的黑鱼
他们家的招牌柠檬鱼用的是黑鱼,加入了酸菜和柠檬后,竟然也没有觉得酸到不能下口,反而意外地和谐。
要等15分钟才能吃
店内有一个水池养着这些等待被吃的鱼,看中哪条选哪条。
每道柠檬鱼都要经过宰鱼、爆炒、煮汤、配菜等步骤,所以点单后可能要等15-20分钟,要给点耐心才能等到吃到哦~
“叮...叮...叮...你等的鱼来了...”
柠檬鱼怎么吃
鱼在上桌后,还差一个小步骤。服务员小姐姐会拿着新鲜的柠檬过来,给你加上柠檬汁。
柠檬鱼的鱼汤是乳白的,特地加了店里的独家配方熬制而成。
吃柠檬鱼一定要记得先喝汤再吃鱼,鱼汤酸爽中带点微辣,喝上几口,立马觉得胃口大开。
每一道柠檬鱼都加入了酸菜和萝卜等配料,酸爽过瘾,连鱼骨也保留了下来。
鱼肉鲜滑可口,肉质滑爽鲜嫩,带有少许清新的微酸感,非常过瘾。
店内师傅刀工了得,每一片鱼肉都切得很大片,份量满满。
看,
2
另类番茄鱼
店内最近推出了一道新品番茄鱼,这个我之前不仅没吃过,甚至还没有听过。
老规矩,还是先喝汤。番茄鱼的番茄味并不重,鱼汤酸中带甜,又带有黑鱼的鲜美。喝了一口后想疯狂地向别人安利,很开胃,特别适合夏天。
吸收了汤汁的鱼肉,肉质Q弹细腻,口感肥美。
每片鱼肉纹理都十分清晰,搭配着酸酸甜甜的番茄,鱼肉似乎变得更鲜甜了。
酸爽的鱼汤让人会不自觉地吃很多,点一碗米饭,淋上一勺番茄汤,泡饭也是个新口感。
3
别的店还吃不到的新品
店内最近还出了几道新品,柠萌小虾、柠檬凤爪,在别的分店还不能吃到。
| 柠萌小虾蒜香味 |
柠萌小虾一共有两个口味,蒜香味和十三香,68元/份。
看着它们在锅里慢慢变熟,竟然莫名其妙地觉得开心。
蒜子事先经过了爆炒,非常香,浓郁的蒜香包裹着整只小龙虾。饱满的蒜泥和汤汁搭配着紧实的虾肉一起入口,吃了会停不下来。
| 柠萌小虾十三香 |
十三香口味的小龙虾,入口感觉香辣之余还有些许药膳的味道。顺便说一句,要给里面的青瓜打电话,爽脆中带点香辣,超好吃der。
虾肉软嫩Q弹,香辣入味,鲜香都锁在了虾肉里面,这个时候特别想来一罐啤酒。
希望所有的小龙虾都能get到一个技能,自觉一点把自己的壳剥了,排好队等我吃掉。
| 柠檬凤爪 |
强烈推荐你们点一份柠檬凤爪!
凤爪软糯,胶质感满满。蘸上甜辣酱,酸酸甜甜中带有一点辣,特别开胃。
4
现代又童趣的店
店内随处可见有许多手绘的作品,童趣十足。
店铺的设计风格现代温和,暖黄的灯光给人带来一种温馨感。
还有包厢可供选择,但是需要提前致电店家预定。
温馨提示
1、柠萌小虾以及柠檬凤爪目前只有城市广场分店有,奔着这几道菜来的小可爱,记得不要跑错地方啦。
2、包厢需要提前预定,请提前致电店家咨询。
说起来惭愧
这居然是我第一次吃小龙虾
有哪些美食是你们今年第一次尝试的吗
来评论区分享一下吧
店家信息
【店名】柠檬鱼(城市广场店)
【地址】霞山区城市广场4楼
【电话】0759-2310237
【营业时间】10:30-14:30 17:00-21:30
【店名】柠檬鱼(兴华广场店)
【地址】赤坎区兴华广场一楼28号铺
【电话】0759-3586838
【营业时间】10:00-14:30 17:00-21:30
【店名】柠檬鱼(海景店)
【地址】霞山区海景路皇廷宾馆旁边
【电话】0759-2716840
【营业时间】10:00-14:30 17:00-21:30
这是一条胃口大开的广告
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