炒饭千千万
视觉效果这么强而且口感还这么好吃的还是头一款
一口就让人爱上
韩 式 蛋 浆 火 山 炒 饭
▪ 食 材 ▪
猪肉......50g
韩式辣酱......30g
蒜泥......15g
食用油......10ml
洋葱丁......15g
玉米粒......30g
红辣椒......3g
韩式辣椒粉......适量
细砂糖......8g
葱花......适量
米饭......1碗
蛋液......80g
马苏里拉芝士......适量
▪ 步骤 ▪
猪肉末50g，加入韩式辣椒醬30g、蒜泥15g，搅拌均匀
食用油10ml，倒入锅中，开火烧热，加入洋葱丁15g、玉米粒30g、红辣椒3g，翻炒均匀
再倒入猪肉末、韩式辣椒粉、细砂糖8g、葱花、米饭1碗，翻炒均匀，盛出装碗，压实
将炒饭倒扣在平底锅中做出火山型，开火加热，炒饭中间挖出凹槽
倒入蛋液80g，撒上马苏里拉芝士
待芝士融化，稍微搅拌一下，即可享用