➤ 看过韩剧的人应该都知道，韩国有三种国民面食：泡面、炸酱面和凉拌面。
虽然凉拌面的出镜率没有泡面来的高，但是它凭借简单易做又美味的优势，成功拿下了韩国人最爱面食 TOP 榜的 C 位。
➤ 今天我们就来做这个只见其身不知其味的冷面。小编看了一下配料表都是很好找到的调味料，大家去超市基本都可以找到，特别适合一个人不知道吃点啥，也不想在做饭上耗费很长时间的朋友，就连手残党都能轻松大展厨艺的速食。
手脚麻利的人在五分钟内就可以搞定，快做起来吧！
● 细挂面………180g
● 韩国泡菜………适量
● 黄瓜………1/3段
● 鸡蛋………1枚
【酱 汁】
● 韩国辣酱………1汤匙
● 醋………1汤匙
● 蜂蜜………1/2汤匙
● 糖………1/2汤匙
● 芝麻油………1汤匙
● 白芝麻………适量
1 黄瓜对半切，然后切成细丝。
2 泡菜切成小丁，放旁待用。
3 拿出准备好的鸡蛋，冷水放入锅中，定时6分钟，捞出后立即浸泡凉水。
4 准备一个小碗，将配料中的【酱汁】全加进去，调匀。
5 起锅放水，将水烧开，放入挂面，等水烧开后浇一杯冷水，重复三次，最后一次烧开就可以捞出了。
6 捞出后用凉水充分冲凉并沥干。
7 接下来要用上手了，爱干净的小伙伴最好准备一双一次性的手套。把泡菜和酱汁都倒入凉面中，用手抓匀，这时候成品可能不太美观……没关系，抓完之后给面条换个碗！
6 拿出你祖传的靓碗，把面整整齐齐的堆在上面，把煮好的鸡蛋和黄瓜摆上，凉拌面就做好了！
/// 小贴士
❶ 假如没有韩国辣酱，你不如试试用……老干妈？
❷ 煮面条时，水开了之后浇冷水是为了让面条更有韧性，同时也可以让面条更快熟透，千万别忽略这步了！
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