开封辣椒酱制作联盟

最低仅售2.8元!空港“忆陕昔”新店开业大福利!

大江东生活网2020-07-17 08:49:06

“吃”是一种情怀

是大中国上下五千年文化的传承体现

老北京的烤鸭

武汉的热干面

长沙的臭豆腐

......

而说到西安,最具代表性的还是那个肉夹馍

“世界上最古老的汉堡包”

中国陕西省特色食物之一,

与凉皮、冰峰汽水并称“三秦套餐”


忆陕昔


经典腊汁肉夹馍肥瘦


原价:8元/个

抢购价:3.8元/个

会员价:2.8元/个


一个号可以买两个肉夹馍哦!

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  核销时间:

即日起——2018年6月30日20:30;

营业时间11:30-20:30;

节假日通用;

逾期未核销,券码作废。


 使用规则:

提前预约

联系电话:13588833823;15191308344



·如何查看核销码·

地址:靖江空港新天地


肉夹馍制作工艺


炖肉

十几个小时的炖煮,搭配店长的秘制酱料,锅盖还未掀呢,那股浓香就已经弥漫在整个店里。 腊汁肉红亮光泽,肥肉膏腴瘦肉适中,咸淡恰到好处,小肉包忍不住偷吃一块。皮肉俱化,软糯的口感散开在嘴里。      


烤馍

一个成功的肉夹馍最考验的就是外面那层馍烤的如何。要求师傅对温度,时间的把控非常严格。“忆陕昔的老板是地地道道的陕西人,这项工艺对他来说小菜一碟,馍烤至微鼓、酥脆金黄,一口咬下去都能听到声音。


剁肉

炖肉第一步,剁肉第二步。刚炖好的肉还冒着热气,只见师傅在砧板上唰唰唰几下,饱吸汤汁的肥肉和瘦肉合二为一,肉香四溢。


肉夹馍成型

烤好的馍趁热从中剖开,塞入剁好的肉末,淋上一点汤汁,一个香喷喷酥脆脆的正宗陕西肉夹馍就此诞生。


辣椒
麻、辣、香风味独特、回味悠长

店里的秘制的辣椒酱小肉包要单独放个篇章大大夸奖一番

色泽红亮油润,嘴里忍不住分泌唾液

放一点在肉夹馍中,食欲瞬间上升

麻辣相互撞击,欲罢不能

嗜辣的吃货,绝对不能错过

店内宽敞干净、别致优雅

古色古香的木质桌椅板凳

特色的藤制编织灯罩

逛街累时过来歇歇脚点个肉夹馍

再好不过了

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