开封辣椒酱制作联盟

等你下课,我们一起去吃糖水筒骨粉牛杂鱼香茄子…好吗?

肇庆微生活2018-06-22 06:18:36

(点击观看视频)


 过几天就要高考了,枫枫也穿上了高中校服想要为高考学子们加油打气!(骗人!明明就是想来吃东西!)一到学校门口,就想起了曾经放学(偷偷爬墙)都要出去吃的几家店铺~戳视频,看看有没有属于你的青春的味道呢?



不同于肇中自带饭堂,端中学子的胃口,完全是给围绕学校一圈的美食店铺喂饱的。以学校为中心,周围一圈零零散散都遍布着各种小吃店、快餐店、饮品店~



作为曾经端中学子的一员,枫枫给我们推荐了几家必吃的店(不吃不是端中人系列)——

1

“古玩行里的糖水店”

枫枫还没来之前,就一直疯狂给我们安利手推车阿姨的“玉米羹”,还说不一定能够碰上呢。而三年的时间过去了,手推车阿姨也有了自己的实体店,藏在一家古玩行里。



因为天气太热,玉米羹也没有做了。店里只有5款糖水,红、绿豆沙,雪耳木瓜、香芋椰汁西米露以及黑白凉粉。每一款都是3.5元~


比起枫枫的高中时代,虽然价格略有上涨,但用料方面还是一如既往。点了黑白两份,和香芋椰汁西米露,两款糖水满得都快溢出来。



2

“10元一碗的超大筒骨汤粉”


这家筒骨汤粉可以说是端中人的“早餐食堂”了,枫枫说以前上学要是来得晚的话就吃不到这个筒骨汤底了。



汤底呈半透明的乳白色,一看就知道确实是猪筒骨慢火熬制的~并且筒骨上的肉很容易就能用筷子剥离,经过几个小时的熬制之后,吃起来也变得软糯。



小份的8元,大份的10元。我们点了个大份的,分量用了三个小碗装都完全OK!!要是一大早吃下这份筒骨汤粉,整个人都会元气满满呢!(羡慕端中学子)


3

“开了20几年的无名牛杂店”


这家开了20几年的牛杂店,藏在旧式居民楼里。只是在玻璃上简单贴了牛杂糖水四个字,一不小心,就很容易错过。



每天早上10:30开门,没有固定的收档时间,只要一天的量卖完就收了。最想推荐的是这里的辣椒酱,微辣又不呛口,还有一点点酸甜的味道。



这里的玻璃瓶维他奶还是2块钱一瓶,保持着从前的价格。听着蝉鸣,喝着冰冻的维他奶,再吃几口牛杂。一瞬间,感觉自己也是个刚放学的学生仔呢~



4

“没有鱼的鱼香肉丝”


重头戏在最后这家面馆,这里的鱼香肉丝让枫枫至今都十分想念。面馆虽然不像几家以学生生意为主,但价格还是十分学生党,面类和快餐类几乎都在8块10块。



而让枫枫最念念不忘的是这碟18块的鱼香肉丝,分量也很大,三个人点一碟和三个白饭,一顿午饭就可以搞定!



这道菜真是太下饭了,原因都在底下的那份酱里。酸甜可口,非常开胃。和肉丝、木耳、胡萝卜搭配在一起,有荤有素,捞个白饭,学生党下馆子吃法了解一下~



东北人的耿直完全体现在他们的菜品中,一碗小份的面都像别家店的大份。纯手工做的面,吃起来柔软又劲道。



面里还加入了鹌鹑蛋、瘦肉和咸菜,必须夸一下这个咸菜!!忍不住想和老板说加多一份咸菜好吗?



5

“这还是记忆中的味道啊”


“今天的作业好多啊”,“隔壁班那个打篮球的高个子男生好帅!”,“我们数学老师感觉要怀孕了”……下午五点半,我们五个人挤在一张小小木桌,听着隔壁几桌的学生吵吵闹闹的声音。突然想感慨,“青春真好啊”。


虽然现在的你们,在经过了几个月的奋力复习之后,会觉得很累。但当以后你们离开学校好多年,再次坐在熟悉的店铺里喝着糖水时,就会无比怀念曾经和你一起喝糖水的那些小伙伴,以及那段闪闪发光的日子。



而现在的你们,又怎么会懂呢。那就好好享受现在这段最好的时光吧,过几天就要高考的小朋友也要好好加油呀!吃妹所有的好运气全都送给你们~



一直觉得,记忆是有味道的。

经过某一个地方,闻到熟悉的味道,

味觉中枢似乎就能直通大脑,

唤醒记忆中的一些片段。

这是专属于端中的味道,那么你的呢?

在下面留言告诉我们吧,

下一期就走进你记忆中的那份味道~

主编:大雄,来源:肇庆吃妹

法律顾问:广东华商律师事务所黎志琛律师

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