开封辣椒酱制作联盟

这鱼孩子吃了保护视力,老人吃了补钙补气血,卖二十元一斤贵不

巧手妈咪2018-06-22 01:52:09

鲅鱼被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”,鱼肉含丰富蛋白质、维生素A等营养元素,老人食用鲅鱼能够补充钙质,健壮骨骼,预防骨质疏松等老人病的发生;小孩常吃鲅鱼能够明目,保护视力;鲅鱼营养价值很高,对老人、女性、小孩都很有好处。

红烧鲅鱼的做法

准备鲅鱼4条,杀好洗净备用,新鲜买的鲅鱼,20元一斤,你们说说,贵不...

把鲅鱼两面打上花刀。

锅里加油,放入鲅鱼,煎至两面金黄,煎好以后盛出备用

准备葱姜片、八角、干辣椒、花椒和蒜瓣

锅内加油,放入葱姜小料炒香,然后加入小半勺红油郫县豆瓣酱,再加入韩国辣椒酱,用小火爆香锅炒出红油,再加一点蚝油,加一些红烧酱油,加一点老抽,加一点米醋。小火爆香以后锅内加水

把鲅鱼放入水中水刚好没过就可以了。加一点盐、一点鸡精、放少许料酒去腥、再放入少许白糖调一下味道

用大火烧开锅,转小火烧20分钟左右,把鱼烧透烧入味,烧到汤汁儿收干就做好了,鲅鱼相比于其它鱼类,营养丰富的同时,对人体的好处多多。

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