开封辣椒酱制作联盟

油腻吃多了,试试这道开胃小菜,减肥还防癌!拌面配饭特别香!

做饭很简单2020-06-06 06:56:25
零点心理说
聪明的女生懂得如何让男生服软


吃了荤腥肥腻的菜肴都会没胃口

加上天日慢慢变热,嘴巴更是挑剔

饭饭推荐一道经典开胃小菜

青椒和大蒜在生抽酱汁的浸泡

搭配素净的白饭或面条也美滋美味



大蒜和青椒都具有保健食疗功效

这道酱油辣椒圈,不仅开胃促消化

还富含维生素C,可预防癌症

促进新陈代谢、利于降脂减肥



 ? ·· 食 材 ·· ?


青辣椒30克、大蒜25克、油20毫升

生抽30毫升、沸水15毫升、盐3克



 ? ·· 做 法 ·· ?


01

将青椒洗净去蒂,大蒜剥皮



02

将青椒切成小圈

大蒜剁成小粒,倒入碗中



03

加盐拌匀



04

油倒入锅内烧至微微冒烟



05

趁热将油浇淋在辣椒蒜粒上



06

生抽和沸腾的开水以2:1的比例混合



07

将调味汁倒入辣椒大蒜中



08

可以直接食用

也可浸泡几小时后,更加入味



? ··小 贴 士··?


挑选新鲜的青椒

可以观察辣椒柄为青色

辣椒饱满不皱无黑点烂痕

喜欢吃大蒜,可以多加些,蒜香更浓

眼疾患者、胃肠炎、胃溃疡

痔疮患者,阴虚火旺者应少吃或忌食


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