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青椒跟它一起吃,竟可让你的血管年轻20岁!

美厨好食光2018-06-22 02:59:26


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青椒中丰富的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞,帮助软化血管,预防动脉硬化。




 

青椒有这些好处


1、预防老化

青椒里的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞等。


2、增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。



3、净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。




 

青椒怎么搭配吃更有效?


 1、青椒+茄子:防止老化 




1、青椒和茄子切块,用盐腌一会儿,姜蒜切末,生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。


2、热锅烧油,把茄子多余的水分挤出,下锅炸至变色盛出。


3、下油,姜蒜和花椒爆香,倒入老干妈炒出红油。


4、在锅内倒进青椒和炸好的茄子。


5、倒酱汁入锅,炒一会儿,加大火收汁,就可以出锅啦。


 2、青椒+肉、鱼、蛋:缓解压力 




1、将虎皮青椒切成圈状(如图所示)。


2、热锅倒油,把辣椒圈两面煎黄。


3、在每个青椒圈中打入一个生鸡蛋。


4、生鸡蛋和青椒连在一起后翻面。


5、两面煎熟以后,撒上胡椒粉就可以食用了。


 3、青椒+彩椒+花椰菜:预防动脉硬化 




1、菜花择小、洗净、控水,洗一根青椒,西红柿一颗、洗净。


2、烧一锅热水备用,青椒、西红柿切块、葱切末。


3、菜花下热水锅焯10分钟,焯熟后沥干备用。


4、热锅倒油,葱、花椒下锅爆香,等花椒变色,将青椒倒入翻炒。可以加入适量开水,以防干锅。喜欢吃肉的朋友可以加入熟猪肉。


5、青椒快熟时将备好的菜花、西红柿倒入锅中,加盐、酱油调味即可。



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